ホルモン。

我が家の人気メニューはホルモンです。美味しいですよねー。これは結構好き嫌いが分かれてしまいますが、私にはたまりません。常に冷凍庫にあります!仕事が休みの前の晩ごはんに、おつまみに、疲れた時に・・・・もってこい!4人家族(大人2、幼児2)で500グラムのホルモンをペロリ(笑)

~我が家のホルモンレシピ~味付けはしょうゆう、酒、にんにく、味の素です。たっぷりとホルモンに漬け込みます。後は白ネギをざっくり切って玉ネギもざっくり切って、ホルモンと一緒にフライパン(焦げにくい物)でジュージューしっかり焼いて食べるんです。焦げたくらいがGOODで、最後はチャンポン麺も一緒に入れて食べる。とっても簡単で美味しくて最高ですよ。ちなみにホルモンは色々と種類がありますが油が少ないタイプが美味しいです。

旅行先でもホルモンを食べに行ってしまうほどのホルモン好き。この前も宮古島に遊びに行った時までも1日はホルモン食べました(笑)でもチャンプルーや沖縄そばも食べましたよ~。

今夜はビールを冷やしてホルモンにしようかな。